Eritritol é um adoçante dietético em pó natural

Uma das principais vantagens do eritritol é ter níveis baixos de calorias, tanto que é considerado como nulo. Dessa forma, é um adoçante que compõem as receitas substituindo o açúcar com excelência sem aumentar as calorias

O Eritritol possui um sabor semelhante ao açúcar convencional e contém apenas 6% das calorias e 70% da doçura do açúcar. Ele é obtido a partir da fermentação de amido (normalmente do milho), possui o maior poder refrescante entre os edulcorantes e praticamente não é metabolizado pelo organismo.

Por ter apenas 6% das calorias do açúcar é um dos adoçantes mais indicados para quem está buscando dietas de déficit calórico. Além disso, o Eritritol não fermenta na boca, prevenindo danos para os dentes.

Substitui o açúcar na mesma proporção e tem resistência a altas temperaturas, podendo ser utilizado no preparo de diversas receitas, além do uso como adoçante de mesa.