A Canela é uma especiaria obtida a partir da casca de árvores do gênero Cinnamomum. A canela possui uma atividade antioxidante extremamente alta e o seu óleo possui propriedades antibacterianas e antifúngicas fortes. A canela é também uma grande fonte de manganês, de fibra, de ferro e de cálcio.
| Informação Nutricional–Cada 2g (1 colher) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor Energético | 5kcal/ 21kJ | 0,2% |
| Carboidratos | 1,6 g | 0,5% |
| Proteínas | 0,1 g | 0% |
| Gorduras Totais | 0,1 g | 0% |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% |
| Gordura Trans | 0 | ** |
| Fibra | 1,1 g | 4,4% |
| Sódio | 0,5 mg | 0% |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
