Muito presente na dieta brasileira, a castanha-de-caju, além de deliciosa, é uma ótima aliada da boa saúde. Ela é rica, entre outras substâncias, em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que diminuem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o bom (HDL), além de fortalecer ossos, músculos e o sistema imunológico.
Ela ajuda a fortalecer os ossos, músculos, assim como também ajuda na manutenção do bom funcionamento do sistema cardiovascular. Sendo um bom antioxidante, a castanha de caju ajuda a combater os radicais livres e atuam no fortalecimento da imunidade.
É uma ótima opção para servir em mesas de petisco e uma alternativa prática de lanche para consumir entre as refeições.
| Informação Nutricional – Cada 10g (1 colher de sopa) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor Energético | 91,74 kcal / 253,4 kj | 4,6% |
| Carboidrato | 3,3 g | 1,1% |
| Proteína | 1,5 g | 2% |
| Gordura Total | 4,6 g | 10% |
| Gordura Saturada | 0,5 g | 2,3% |
| Gordura Trans | 0 g | ** |
| Fibra | 0,3g | 1,2% |
| Sódio | 1,6 mg | 0,07% |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.. | ||
