O tempero Chimichurri é tradicional na Argentina e no Uruguai, usado para fazer churrascos e parrilladas. Pode ser usado tanto para deixar a carne de molho antes de fazer o churrasco (marinada), como para molhar a carne enquanto está sendo assada, ou mesmo para temperar depois de pronta. Pode ser usado desidratado ou então hidratado preparando o Molho Chimichurri.
O Chimichurri também é muito utilizado pelos vegetarianos e veganos, já que o chimichurri combina muito bem com legumes grelhados, feijões, saladas e também em todas as alternativas de carnes vegetais, como por exemplo, e os espetinhos de proteína texturizada de soja.
INGREDIENTES: Alho, cebola, cebolinha, salsa, páprica, orégano, louro. Podendo variar com e sem pimenta!
Porção: 5g
| INFORMAÇÃO | 100g | 5g | %VD (*) |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 219,5 | 11 | 0,5 |
| Carboidratos totais (g) | 54,2 | 2,7 | 0,9 |
| Açúcares totais (g) | 1,8 | 0,1 | 0,2 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 56,8 | 2,8 | 5,7 |
| Gorduras totais (g) | 7,4 | 0,4 | 0,6 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,9 | 0,0 | 0,2 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 20,3 | 1,0 | 4,1 |
| Sódio (mg) | 104 | 5 | 0,3 |
(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção
