A Aveia é um alimento funcional completo e traz muitos benefícios para a sua saúde. Possui fibras, carboidratos, vitaminas, cálcio, ferro, antioxidantes, proteínas e minerais. Proporciona saciedade por mais tempo. Boa para dietas de déficit calórico.

Possui um valor nutritivo completo e é indicada para todas as idades. Auxilia na boa saúde digestiva dos adultos, na fase de crescimento das crianças e também para complementar a alimentação dos idosos.

É possível fazer muitas receitas com o farelo de aveia, como pães, farofas, panquecas, muffins e tortas. Também pode ser utilizado no preparo de shakes e vitaminas de frutas, mingaus, cookies e biscoitos.

Benefícios da aveia:

• É grande fonte de fibras solúveis;
• É rica em vitaminas, proteínas e minerais como ferro, cálcio e magnésio que ajudam a proporcionar a sensação de saciedade por mais tempo;
• Ajuda na produção do bolo fecal, evitando inchaço abdominal e auxiliando na evacuação;
• Diminui a absorção de açúcar no sangue;
• A vitamina B1, cálcio e minerais tonifica os nervos;
• Retarda o envelhecimento. Antioxidantes são famosos na prevenção de efeitos do tempo.