As sementes dos pimentões para sua trituração são retiradas, por isso apresenta sabor mais suave.
É antioxidante e anti-inflamatória, rica em vitamina C e A, previne câncer e pode auxiliar na redução dos níveis de colesterol, além de ser boa para visão.
Utilizada em molhos, carnes, legumes, purês.
Porção de 10g (2 colheres de sopa)
10g (2 colheres de sopa) | %VD* | |
Valor energético | 29kcal | 1,6% |
Carboidratos | 5,6g | 1,8% |
Proteínas | 1,4g | 2,3% |
Gorduras totais | 1,3g | 2,1% |
Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
Gorduras trans | 0g | ** |
Fibra alimentar | 0g | 0% |
Sódio | 0mg | 0% |
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.