Originária da Ásia, há duas espécies: preta, que é mais forte e a branca.
Ajuda no sistema digestivo e na absorção de nutrientes. É um termogênico natural. auxiliando nas dietas de perda de peso. Tem ação antioxidante. Pode ser utilizada em molhos, carnes, conserva de legumes.
| Informação Nutricional–Cada 2,3g (1 col. chá) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor Energértico | 6 kcal 25,2kj | 0,3 % |
| Carboidratos | 1,5 g | 0,5% |
| Proteínas | 0,2 g | 0,3% |
| Gorduras Totais | 0,1g | 0,1% |
| Gordura Saturada | 0,03g | 0,1% |
| Gordura Trans | 0g | ** |
| Fibra | 0,6g | 2,4% |
| Sódio | 0 mg | 0,0% |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
